Karkówka bez kości

Karkówka wieprzowa to jeden z najsmaczniejszych kawałków wieprzowiny, ceniony za piękne marmurowanie i soczystość. Pochodząca z szyi świni, jest przeszyta delikatnymi żyłkami tłuszczu, które podczas obróbki termicznej nadają mięsu wyjątkową kruchość i aromat. Idealna do wolnego pieczenia, duszenia lub jako steki na grillu. Klasyk polskiej kuchni, który nigdy nie zawodzi.